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03 noviembre 2018

LA TRADICIÓN DE LAS CASTAÑAS EN LAS MAGOSTAS DE BUELNA

Aunque la marca gastronómica Magostas de Buelna cumple en 2018 siete años de vida, lo cierto es que atesora fiestas tradicionales que llevan celebrándose 40 años oficialmente y mucho más tiempo como tradición popular. Es el caso de las magostas de Somahoz o San Mateo, o como la de Coo de las Castañas, pueblo que hace honor a su nombre incluyendo uno de los alicientes de esas fiestas, las carboneras, un postre con receta propia a base de castañas y chocolate que elaboran las vecinas del pueblo.
Esa tradición la recogieron colectivos como la peña Gedío o el Tarumbo, que hoy sábado celebra la trigésimo octava edición de su magosta. Más de veinte años lleva la peña Rebujas, suficientes para convertirse en el colectivo promotor de la marca Magostas de Buelna, introduciendo una iniciativa más al reparto de castañas o la celebración de conciertos de música popular como es la necesidad de preservar el castaño, una especie en horas bajas.
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