EL GOBIERNO IMPULSARÁ DESDE LA JERRIZUELA EL PASTOREO DE MONTAÑA COMO UN SISTEMA GANADERO VIABLE PARA GENERAR RIQUEZA

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha anunciado que el Gobierno de Cantabria seguirá impulsando el pastoreo de montaña para poner en práctica un sistema ganadero en extensivo viable que permita generar riqueza en las zonas más despobladas de Cantabria, un plan que ha nacido y credido en la finca de la Jerrizuela, en Coo.
Para ello, “hemos decidido dar un paso y seguir adelante”, ha dicho Blanco, con el proyecto de investigación que el Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) inició hace tres años para frenar la matorralización y fomentar la producción animal en pastoreo en la montaña cantábrica.
Tras una primera fase que ha concluido este año con unos resultados satisfactorios, el proyecto que dirige el investigador del CIFA, Juan Busqué, iniciará una nueva etapa de tres años en los que tratará de complementar la información necesaria para poner en marcha un sistema ganadero en extensivo viable que, según ha indicado el consejero, “transforme el monte en un espacio más productivo, biodiverso y resiliente, además de producir carne de calidad con el mínimo de alimentación externa y ofrecer nuevas alternativas de empleo primario en nuestra montaña”.

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