24 agosto 2014

UN QUESO CÁNTABRO OPTA AL PREMIO DE MEJOR DEL MUNDO EN EL WORLD CHEESE AWARDS

Se trata de un producto completamente novedoso con el que Gabriel Gómez, propietario de Quesos Gomber (en Sopeña de Cabuérniga), ha logrado maridar en una textura y proporción inusual la leche de cabra y oveja, de forma que el resultado final, totalmente experimental, no se parece a ningún otro queso. [+ información en El Diario Montañés]

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