El corraliego Julio Campuzano es, desde hace diecinueve años, uno de sus empleados. Ha trabajado en El Capricho lo suficiente como para conocer bien todos sus rincones, todos sus detalles y muchas de sus viejas historias. [+ información]
1 comentario:
Pey hermano de July
dijo...
Bueno, El Capricho de Gaudí ya no existe como Restaurante, fue cerrado hace un par de años debido, como siempre, a la nefasta gestión de incompetentes empresarios que se lo vendieron a los japoneses y estos lo hundieron del todo. En él trabajó, como excelente Maitre, nuestro querido hermano July Campuzano Gómez ( hermano de Nany )que fue viendo como un negocio que funcionaba lo fueron destrozando, sin prisas pero sin pausas, comercialmente unos incompetentes. Nunca entenderé como el Gobierno de Cantabria o algún empresario cántabro competente no adquiriesen este precioso Palacete COMO MUESTRARIO GASTRONÓMICO Y CULTURAL DE CANTABRIA, si esto estuviera en manos de profesionales trabajadores,honrados y competentes el Capricho estaría a la cabeza de la hostelería mundial, pero ya sabemos lo que tenemos...
1 comentario:
Bueno, El Capricho de Gaudí ya no existe como Restaurante, fue cerrado hace un par de años debido, como siempre, a la nefasta gestión de incompetentes empresarios que se lo vendieron a los japoneses y estos lo hundieron del todo.
En él trabajó, como excelente Maitre, nuestro querido hermano July Campuzano Gómez ( hermano de Nany )que fue viendo como un negocio que funcionaba lo fueron destrozando, sin prisas pero sin pausas, comercialmente unos incompetentes.
Nunca entenderé como el Gobierno de Cantabria o algún empresario cántabro competente no adquiriesen este precioso Palacete COMO MUESTRARIO GASTRONÓMICO Y CULTURAL DE CANTABRIA, si esto estuviera en manos de profesionales trabajadores,honrados y competentes el Capricho estaría a la cabeza de la hostelería mundial, pero ya sabemos lo que tenemos...
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