Cocinero corraliego, nacido en el 1985, al que le hubiera gustado ser químico si no hubiese sido cocinero, que actualmente trabaja en el Hotel El Muelle de Suances, aunque aspira a tener su propio restaurante, y que tiene una amplia trayectoria, habiendo trabajado también en el Campo de Golf Mataleñas, El Rebot de María (Barcelona), Paradores Nacionales y El Casón de la Marquesa. [ver entrevista]
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